饮茶，三思而后行
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国人饮茶，据记载已经有着四五千年的历史。茶，素有“国饮”的美誉，茶叶中所含的茶多酚、茶色素、茶多糖、Y-氨基丁酸等有益成分发挥着健康保健功效，这也使得茶成为最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。
有关于茶的一系列养生经典、保健作用已广为人知。然而，饮茶也是有讲究的，并非人人适合，过量过度或过浓饮茶都会对身体健康造成一定的不良影响。因此，建议饮茶者应结合自身状况适量、适度、适时地饮茶。饮茶也有禁忌，下面我们一起来了解下。
一、绿茶禁忌
1、忌饮头道茶
现代茶叶在种植、加工、包装的过程中受到农药等化学有害物的污染，茶叶表面难免有残留。
2、忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，致使茶叶中不良成分大量入血，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适等“茶醉”症状。
3、忌饮新茶
新茶存放时间短， 含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。
4、胃寒者慎饮茶
绿茶属性偏寒，含有一定的咖啡因，多饮容易“刮胃”，引起胃部不适。
5、忌饮浓茶
每克茶叶用少于50毫升的沸水冲泡则为“浓茶”，特别是高血压患者，若饮过多浓茶，其摄入的过多咖啡碱产生的兴奋作用会引发血压升高，非常不利于健康。
6、忌用绿茶服药
绿茶中所含的鞣酸成分与很多药物结合会产生沉淀，妨碍吸收，影响药效。建议服药前后1小时内不要饮茶。
二、红茶禁忌
1、结石患者
一般不建议饮红茶。
2、内火旺盛患者
红茶属于“热性”，舌苔厚、口臭、目赤、怕上火的人应少饮红茶。
3、贫血患者
红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收，贫血患者要慎饮。
4、孕期女性
红茶中含有的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。同时红茶也会影响哺乳期产妇乳汁分泌，影响哺乳质量。
三、白茶禁忌
1、胃病患者
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
2、茶叶用量
一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。
3、冲饮方法
饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一次泡时间5分钟左右，过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二次泡约3分钟即可，也就是做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
